Chateau Palmer 1999 ‧ 帕瑪酒堡，”第二使徒正年份“


♣ Chateau Palmer 帕瑪酒堡♣

    位於波爾多Margaux村內，莊園與一級酒莊Chateau Margaux相鄰。相傳1814年拿破崙戰敗，波爾多被英軍所佔領，駐守波爾多的英國將軍Charles Palmer（當時只有30多歲）在出差去巴黎的途中巧遇Gascq家族的後人遺孀Marie，在這因緣際會下買了酒莊，並以自己的姓氏為酒莊命名為Chateau Palmer。

    Charles Palmer將軍憑著自己上流社會的關係，很快的他的酒廠生產的酒成為當時風行英國的名酒。可惜隨著將軍的政治生涯走下坡，同時債台高築，終於被迫於1853年由銀行家Pereire家族買下，並興建城堡，在1855年分類時被評為第三及酒莊。

   Chateau Palmer城堡在波爾多不是最大的，但非常別緻具有設計感的品味，被譽為波爾多最經典的城堡，它是法國酒莊城堡藝術建築的傑作之一。該酒莊雖為第三級，但實際上是瑪歌村內唯一與瑪歌酒莊匹敵的酒莊。在六十、七十年代的多個好年份中，Chateau Palmer的價格甚至多次壓倒瑪歌酒莊，成為該時期瑪歌村的風頭作品。Robert Parker在1998年對波爾多酒莊的評級中，認為Chateau Palmer實質水準應該向傳統的五大名莊看齊，所以將其列入一級名莊。

   Chateau Palmer目前葡萄種植面積覆蓋53公頃，平均年產量達到兩萬一千箱不到，異於其他波爾多名莊的是，ChateauPalmer的正牌酒使用Merlot的比例高於Cabernet Sauvignon，所以口感細膩優雅香氣馥鬱。Chateau Palmer的正牌是Chateau Palmer，1982年份在亞洲被認為是巔峰年份，聞之性感優雅，飲之軟華如絲，口感纏綿無限。而1999年的正牌因為登上日本著名漫畫<神之水滴>作為第三使徒而聞名全亞洲。副牌稱為Alter Ego de Palmer，Cabernet Sauvignon的比例稍高，所以酒體相對正牌更加強壯。

CHATEAU  PALMER 1999
一個完整的醇厚，豐富的復古
    潮濕的天氣持續整個春季和7月，隨著夏季的到來，轉色期發生在良好的條件下，遵循帕爾默在成熟期，自然濃度的漿果完全按照正常的生理變化。這種現象是罕見的，導致了非常高的血糖水平。事實上，赤霞珠葡萄中的糖水平，打破了所有的記錄。99年的Chateau Palmer是非常平易近人，但有強大的潛力。呈現紅黑色，邊緣淡紫紅色至深紅，帶著黑莓、黑醋栗、花香、李子、礦物、甘草、薄荷、略有雪茄盒等香氣，香氣迷人頗複雜，酸度適中，口感頗柔順圓潤、酒體適中略輕。現在正是迷人的飲用時期，持續力相當不錯。收穫日期：1999年9月17日至10/01/1999
品種：Cabernet Sauvignon: 48%、Merlot: 46%、Petit Verdot: 6%

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M：0920-757-920

販售位置

新竹縣竹北市文興路二段66號(極光琉璃)
坐高鐵來：新竹高鐵一號或二號出口，往台鐵六家站方向，背對台鐵六家站直走經過兩個路口往西即可到達極光琉璃 ; 背對台鐵六家站往西即可到文興路二段，往東走約七分鐘即可到達酒窩～ MAP

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