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Lawson家族在純樸的Awatere Valley擁有100公頃的農場，世代傳承守護著這片土地。
不同區域栽種 葡萄各有特色
 1999年，Neale和Christine Lawson加入家族農場後，將其中22公頃的土地轉型為葡萄園，種植Marlborough最具有代表性的葡萄品種- Sauvignon Blanc。現在葡萄園由Andrew和Ngaire Lawson經營管理。 Waterfalls Road的葡萄園劃分為七個種植區塊，葡萄樹分別在1999至2004年間栽種。不同的區塊生長的葡萄各有其特色，雖然只有Sauvignon Blanc單一個品種，但因為不同種植區塊的特質，讓釀酒師可以調配出多種風格的葡萄酒。  釀酒師Andrew Parley，是Lawson家族多年的摯友，堅持以手工採收挑選品質最佳的葡萄。Andrew Parley認為，葡萄酒的好壞來自於葡萄的品質，當葡萄採收時已決定了品質的優劣，雖然可以採用不同的調配來增加風格特性，但使用劣質的葡萄是絕對不能釀造出優質的葡萄酒。 | ||||||||||||
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| Cloudy Bay可以說是為紐西蘭白蘇維濃（Sauvignon Blanc）打響名號的經典名莊。創立於1985年，酒莊由澳洲Cape Mentelle酒莊的創辦人David Hohnen所建立，2004年成為酩悅軒尼詩葡萄酒集團（Moët Hennessy Wine Estates）的一員。Cloudy Bay與其姊妹酒莊Cape Mentelle相同，只釀造充滿當地風格的的地區美酒。酒莊位於紐西蘭南島北端的Wairau山谷海灣，而這個海灣的名稱Cloudy Bay，則成為酒莊名稱的發想源起。這個海灣庫克船長Captain Cook在1770年航行到此地時命名為Cloudy Bay。
量少值佳的精品
 其釀酒廠與葡萄園都位在紐西蘭南島北端的馬爾波羅（Marlborough）；這裡氣候獨特且非常涼爽，此處不但有海洋氣候，並且日曬時間比紐西蘭任何地方都長，已經被公認為是紐西蘭釀造蘇維濃白酒最理想的產區。Cloudy Bay擁有140公頃的葡萄園，並且與Wairau山谷其他五個葡萄農莊訂有長期合約。所釀造的葡萄酒皆屬於量少質佳的精品，包含了白酒中的夢幻極品。  其中，酒莊的未過桶白蘇維濃、夏多內（Chardonnay）白酒，甚至黑皮諾（Pinot Noir）紅酒，都曾擠進美國第一大專業葡萄酒雜誌《Wine Spectator》的百大排名。而酒莊的Te Koko浸桶白蘇維濃，更是許多國際酒評家青睞的夢幻逸品。 Cloudy Bay近年來致力於發展酒廠規模、以期許釀造品質卓越的葡萄酒。酒莊相信專業釀酒廠未來的成功，必需從釀造獨一無二的區域性葡萄為出發點，挑選出最適合在該產區釀造的葡萄品種，結合各個葡萄品種的特性及天然環境條件，才能醞釀出受人認同、無可取代的酒廠風格。 | ||||||||||||
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| 金（Kim）在紐西蘭北島的懷卡托（Waikato）區的農家長大，1983年他以科學學士畢業。就像許多新畢業生一樣，對於如何學以致用於職業生涯感到困惑。後來金的其中一位講師靈機一動提出了一個建議，於是他參觀了紐西蘭「襁褓中」的葡萄酒產業，並開始了與葡萄酒的故事。 Kim Crawford自1996年首次發表以來，在國際上屢獲全球葡萄酒愛好者的稱讚與肯定，追求完美是酒廠自始至終的目標及方向！金更是第一位紐西蘭人被封為年度釀酒人獎項（Wine Maker of the Year）。2002年，Kim Crawford首度拿到《Wine Spectator》90分評價殊榮，並連續7年都有90分以上高分評價。
紐西蘭的親民美酒
自1996年成立自今，金卡佛酒莊堅持以最少的人工干預，釀造親切易飲，且適合搭餐的酒。酒莊並強調單純，卻足以留下深刻印象的包裝及酒標，一個品種只有一隻酒，且每一隻酒都以呈現紐西蘭風土條件為最終目標。酒莊儼然已成為紐西蘭風格葡萄酒的象徵，更成功成為許多家庭餐桌上少不了的佐餐酒，與朋友聚會的常客。 | ||||||||||||
產地：New Zealand/ Marlborough/ Awatere Valley
馬博羅 - 黑皮諾紅酒
