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雷加拉多酒莊 Bodegas San Pedro Regalado

雷加拉多酒莊 Bodegas San Pedro Regalado

Bodegas San Pedro Regalado
斗羅河岸小型菁英酒莊雷加拉多酒莊
酒莊特色
優質的Tempranillo百年老樹
優異獨特的風土條件
厚實強勁卻優雅平衡的獨有風格
聖佩卓酒莊歷史悠久,成立於1958年,位於斗羅河岸產區中部的La Augilera小鎮,以結合各個小型葡萄農的合作社方式經營,擁有多個超過100年樹齡的珍貴Tempranillo葡萄園,是斗羅河岸優異的小型菁英酒莊。

斗羅河產區:黃金的一哩「A Golden Mile」
 

Ribera del Duero斗羅河岸產區是西班牙北部的現代紅酒奇蹟,目前西班牙最知名的酒莊Vega Sicilia以及西班牙最貴膜拜酒Pingus酒莊皆座落於此。產區擁有優異獨特的風土條件,高海拔的環境提供乾燥的空氣和更多日照,給予濃縮感和渾厚的果香;同時,極端的日夜溫差讓葡萄保有特別活潑的酸味,展現出厚實強勁卻優雅平衡的獨有風格,而這也是斗羅河岸與其他產區的最大差異。


聖佩卓酒莊的成功無疑是「西班牙葡萄酒文藝復興」的最佳例證。西班牙自4000年前就開始在各地種植葡萄,擁有許多優異的珍貴老樹葡萄園,然過去因循於慵懶粗疏的耕作方式和既有的簡陋釀酒設備,長年來跟不上時代潮流。然而,當新一代的西班牙釀酒師挾帶著新式的釀酒理念和技術回到故鄉,瞬間讓西班牙陳舊的葡萄酒業蛻變成無人能比及、既摩登新潮卻又深植於在地傳統的獨特風味。 聖佩卓酒莊自1997年年輕的釀酒師Cesar Mate加入後,不僅更新了釀酒設備和製程,還建造了新式的酒窖,頓時酒質突飛猛進,脫胎換骨,展現出百年老樹所蘊藏的偉大潛力,並頻頻獲得國際酒評家的高分青睞。

平古斯酒莊 Dominio de Pingus

平古斯酒莊 Dominio de Pingus

Dominio de Pingus
號稱西班牙最昂貴的葡萄酒平古斯酒莊
酒莊特色
與法國波爾多五大堡二軍酒比肩
酒評家Robert Parker 給予極高評分
​丹麥籍的釀酒師Peter Sisseck ,原本跟隨叔父在波爾多Graves區釀造白酒,之後因為紅酒需求回溫所以才更換跑道,輾轉到了西班牙的Pesquera del Duero 區,為Hacienda Monasterio 酒莊擔任釀酒顧問。 在幫這間酒莊釀酒之餘,他在La Horra 看到一個大約5公頃種滿老藤的葡萄園,就把這個葡萄園買下,成立自己的酒莊 Dominio de Pingus。沒想到第一個年份1995年就一砲而紅!

媲美法國五大堡二軍酒
 

當時這款酒在波爾多預售市場受到許多買家的讚賞,並獲得酒評家Robert Parker 的極高評分,加上產量只有325箱,其中75箱美國配額因海難而消失,價格因此翻漲數倍,成為所謂的西班牙「車庫酒莊 (Garagiste)」。 目前酒莊生產3款酒,二軍酒Flor de Pingus (產量約60,000瓶)、Pingus (約8,500瓶) 及用百年老藤葡萄所釀造出來的Amelia (約300瓶)。Pingus 號稱西班牙最昂貴的葡萄酒~每瓶市價超過NT$35,000~價格直逼精典年份"法國波爾多五大".這款二軍酒~承襲Pingus的特色-價格只要八分之一.

北西班牙葡萄酒集團 CVNE

北西班牙葡萄酒集團 CVNE

CVNE
利奧哈巨人北西班牙葡萄酒集團
酒莊特色
旗下三家精品酒莊
獲得國內外葡萄酒專家與愛好者肯定
早在1879年便成立的北西班牙葡萄酒集團(Compañía Vinícola del Norte de España,即CVNE),是利奧哈產量最大的超大型酒莊集團,位於利奧哈(Rioja)的中心城鎮哈羅(Haro),由兩兄弟Raimundo與Eusebio deal de Asúa所建立。
 
站在巨人上的精品
 

CVNE旗下如今有三家酒莊,分別是位於上利奧哈(Rioja Alta)的創始酒莊Cune、利奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)的Viña Real,和同樣位於阿拉維沙、但以波爾多(Bordeaux)城堡(Château)為概念而成立的精品酒莊Viñedos del Contino。三家的各色不只以副產區為分界,更分別有截然不同的定位。



Cune是CVNE最老牌的歷史酒莊,在利奧哈無人不知,無人不曉;釀製的酒款除了有初選級(Crianza)、陳年級(Reserva)、白酒和粉紅酒之外,最有名的莫過於C/P值超優,也最獲得國內外葡萄酒專家與愛好者肯定的Imperial系列,其中包括了陳年級和特級陳年(Gran Reserva),以及Real de Asúa等精彩的酒款。Cune是集團的起源,也是最具歷史意義的酒莊。
同樣位於阿拉維沙的Viña Real和Viñedos del Contino,是CVNE後來才成立的獨立酒莊;前者為CVNE獨資成立,後者是集團和Madrazo家族合作創立的獨立酒莊。雖然這兩家的營運模式和副產區與Cune不同,但三家酒莊至今均仍由兩兄弟的後代繼續經營,可以說是當地最巨大的家族集團。

波貝拉那酒莊 Bodegas Berberana

波貝拉那酒莊 Bodegas Berberana

Bodegas Berberana
英國銷售量前三名的西班牙酒莊波貝拉那酒莊
酒莊特色
位於名莊雲集的Rioja alta上里奧哈地區
全球暢銷
國際獎項雲集
Berberana貝波拉那酒莊成立於1877年,位於名莊雲集的Rioja alta上里奧哈地區,是Rioja地區歷史最悠久的傳統酒莊之一。走過130年以上的悠悠歲月,Berberana一直秉持著「釀造『買得起』的高品質葡萄酒」的理念,將西班牙最珍貴的瓶中風景以平實的價格介紹給全世界的葡萄酒愛好者。一如其他的傳統酒莊,Berberana的Rioja葡萄酒亦以長時間橡木桶培養聞名,成熟的梅子、香草、烤麵包、奶油和咖啡等香氣氤氳縈繞,古典優雅又深沉寬廣,忠實地呈現Rioja產區那股「歲月的滋味」。
 
評分優異

Berberana酒莊現在是全球暢銷的知名品牌,身影遍及超過40個國家,平均每2秒就有一瓶Berberana的葡萄酒賣出。同時,Berberana更是英國銷量第三名的西班牙酒莊。熱銷的背後,是酒莊130年來經驗的累積以及對品質的一絲不苟,並代表著傳統珍貴的Rioja葡萄酒風景正一步步地走向世界各個角落。




在過去七年,Berberana酒莊在國際各個葡萄酒競賽裡拿下了133個獎項。光是在2013年,就拿下了2個Decenter大獎,4個IWSC(International Wine and Spirits Competition)獎項,同時還登上了英國BBC 1的《星期六廚房》等美食節目。

伊蜜里歐酒莊 Emilio Moro

伊蜜里歐酒莊 Emilio Moro

Emilio Moro
西班牙最具聲譽的酒莊之一伊蜜里歐酒莊
酒莊特色
位於西班牙斗羅河岸
Wine Advocate 90分以上的評分




 
艾蜜里歐-摩羅酒莊位於西班牙斗羅河岸,歷史可追溯到1932年即三代莊主以前。酒莊創始人Emilio Moro出生於Presquera釀酒區中心地帶。

釀造高品質的葡萄酒
 

酒莊的優勢在於它的葡萄園裡一部分葡萄藤始於Emilio Moro爸爸的年代,從古老的葡萄藤嫁接繁殖而來優秀的Tempranillo葡萄品種。並且在過去的這些年裡,酒莊​​實現了整個葡萄園的嫁接繁殖,確保葡萄品種的統一性。艾蜜里歐-摩羅酒莊對葡萄園栽培管理的宗旨就是要釀造高品質的葡萄酒。
而栽培技術的發展也最大程度地體現了對自然環境和葡萄藤本身​​的尊重。艾蜜里歐-摩羅酒莊已成為西班牙最具聲譽的酒莊之一。絕大部分釀出的葡萄酒都贏得了Wine Advocate 90分以上的評分。

阿古斯提酒莊 Agusti Torello Mata

阿古斯提酒莊 Agusti Torello Mata

Agusti Torello Mata
世界五大頂級氣泡酒阿古斯提酒莊
酒莊特色
全程有機永續栽種
控制產量 確保每棵葡萄最精華、平衡的狀態
全程手工採收

Agustí Torelló Mata 自1953成立酒莊,在成立酒莊前他已經是當地赫赫有名的釀酒師了。 曾是DO CAVA 榮譽創會會長,西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章。 為創造一瓶代表西班牙的偉大氣泡酒,他用盡他一生的時間在找尋最美的魔法,終於在35年後的一天誕生了Kripta 這瓶象徵完美的氣泡酒。今日的Agustí Torelló Mata酒莊是個三代相承的事業,所有家族完全只投注在這氣泡酒王國裡。

沃沃酒莊 Bodegas Volver

沃沃酒莊 Bodegas Volver

Bodegas Volver
美國最大的西班牙酒進口商與零售商
 
沃沃酒莊
酒莊特色
位於法定原產地拉曼恰最肥沃的土地
​酒莊位於法定原產地拉曼恰最肥沃的土地上。正是因為這裏肥沃的土地,酒莊主人才決定買下95公頃平均年齡40年的葡萄莊園。葡萄園始種於1998年,沃爾威葡萄品種則於1957年開始種植。這裏的沙質土壤深度達1米,河流中有長條狀石頭。每條葡萄藤可產1到2公斤的葡萄。
 
美國最大的西班牙酒進口商與零售商

酒莊主人Jorge Ordóñez是美國最大的西班牙酒進口商與零售商,旗下經銷品項含括40家西班牙酒廠。此人對西班牙原生品種與老藤有極高興趣,結合了一批國際知名釀酒師,以現代技術活化許多觀念傳統的西班牙酒莊,讓那些僅被當成餐酒的待琢玉石,重新站上光芒四射的舞臺。他也自我期許:「讓美國消費者享受優質的西班牙葡萄酒」!

魔拉酒莊 Bodegas Elias Mora

魔拉酒莊 Bodegas Elias Mora

Bodegas Elias Mora
西班牙傳統釀酒工藝的最佳典範之一魔拉酒莊
酒莊特色
 
西班牙魔拉酒廠(Elias Mora)創立於2000年,誓言追隨先人的腳步,成為西班牙傳統釀酒工藝的最佳典範之一。年輕的釀酒團隊熟習傳統與智慧,釀造出結構均衡且具有優雅豐富的產品。魔拉酒廠的釀酒哲學為:酒廠的成被取決於葡萄園,葡萄酒的好壞決勝於釀酒桶。因此,從葡萄藤到裝瓶,酒廠悉心觀察釀酒過程中的每一個環節,並考慮每年不同的特殊氣候條件,這就是嚴謹釀造每隻年份葡萄酒的態度。絕對完美難能可求,但釀酒師將竭盡所能,讓每一口的風味都能有最極致的表現,也希望憑藉著對於產品的信心與熱誠,讓世人能透過美酒,感受到優異的氣候環境、澄澈湛藍的晴空與斗羅河流域的千年歷史傳承。

依卡維歐酒莊 Bodegas Ercavio

依卡維歐酒莊 Bodegas Ercavio

Bodegas Ercavio
獲得Robert Parker等酒評家的讚譽依卡維歐酒莊
酒莊特色
 
德籍伊朗裔釀酒師Alexandra Schmedes於1998年在Rioja認識了同為釀酒師的Gonzalo Rodrigues和Margarita Madrigal夫婦,憑藉著在法國、西班牙、義大利、德國和南非多年的釀酒師經驗,在1999年建立了一間專業釀酒諮詢公司 - Más Que Vino,合作的酒莊遍佈全西班牙。而同時,他們也發表了自有葡萄酒品牌Bodegas Ercavio。酒廠位於Gonzalo的家鄉Dosbarrios村,是一個建立於1851年的古老家族酒莊。2007年位於Cabañas de Yepes的新酒廠完工。Ercavio一上市即獲得佳評,連續多年獲得Robert Parker等酒評家的讚譽。Más Que Vino現在仍為一些酒莊從事諮詢工作,但95%的團隊致力於他們的Bodegas Ercavio。

阿里昂酒莊 Bodegas y Vinedos Alion

阿里昂酒莊 Bodegas y Vinedos Alion

Bodegas y Vinedos Alion
重量級大師打造的阿里昂傳說阿里昂酒莊
酒莊特色
西班牙膜拜酒Vega Sicilia旗下酒莊
任用傳說中的釀酒大師Mariano Garcia
Wine Spectator年度百大最佳葡萄酒
在維嘉西西里酒莊(Vega Sicilia)的擁有者Alvarez 家族買下了破產的Bodegas Liceo酒莊後,便創立了阿里昂酒莊(Bodegas y Vinedos Alion)。而Alvarez 家族一開始創立阿里昂酒莊的目的是為了不要使業者間的競爭逐漸擴大;而阿里昂酒莊也不負所託的完成了這項任務。為了達成這項使命,他們首先將酒莊重新整修而且把先前酒廠的庫存全部出清,接下來並任用傳說中的釀酒大師Mariano Garcia來指揮酒莊的釀酒作業,在大師的真知灼見下,阿里昂酒莊打開了屬於自己的榮譽名聲。
 
阿里昂傳說
 

一開始的阿里昂酒莊年產只有約3萬5千瓶左右的葡萄酒,而自1992年草創時代至1994年為止,酒莊的年產量已從3萬多瓶提高到11萬瓶以上。而1995年更是高達20萬5千瓶;我們可以從短短數年內急遽增加的量產數字看出市場對於阿里昂酒莊生產的絕佳品質葡萄酒的需求性。

在Alvarez家族的堅持下,阿里昂酒莊所生產的葡萄酒皆為品質優良的極品佳釀,而獲選為Wine Spectator年度百大最佳葡萄酒更成為品質保證的最佳背書。