NAPA 胡歐家宴御用酒
中共國家主席訪問美國,總統歐巴馬於白宮宴客。
挑選來自香港 Stanly and Helen 夫妻經營的酒廠 Hestan Vineyard!
一塊位於 Napa Valley 西南邊 120 英畝的葡萄園,開始種值傳統的波爾多葡萄。
鄭建穗先生之所以會對葡萄酒產生興趣源自偶然一次機會,他與妻子 Helen 在一家法國餐廳用餐時喝到了一瓶 Merus Cabernet Sauvignon,第一口便愛上了她。很快的,鄭建穗先生聘請當時 Merus 的釀酒師 Mark Herold 到他的酒園工作。Mark Herold 被公認為一位擅長釀少量酒、卓越的美國卡本內釀酒師,用葡萄酒的語言來說,就是所謂的車庫酒莊“ Garagiste”。
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