第一樂章紅酒
品種：Cabernet Sauvignon 88% Merlot 5% Cabernet Franc 3% Malbec 1%產區：Opus One Winery
tips:
Opus One 的每一串葡萄都使用手工採摘，因為Opus One 只生產一種葡萄酒，所以每個罐子可以專用於盛放一類葡萄；每個罐子在收穫季節只使用一次，因此發酵和浸漬從來不必匆忙。
酒質:散發出烏欖和礦物的芬芳氣息，富有成熟藍莓、黑醋栗和甘草的醇美口味，且餘味順滑，並以柔和穩定的單寧收結。
得獎紀錄：
2005年份 Robert Parker名評家 - 95分 評價殊榮Wine Spectator 雜誌 - 90分 評價殊榮International Wine Cellar - 91分 評價殊榮2006年份 Robert Parker名評家 - 93分 評價殊榮2007年份 Robert Parker名評家 - 95分 評價殊榮
酒窩價：NT$ 8,$$$/瓶