德國 Selbach-Oster 塞爾巴哈奧斯特酒廠

德國 Selbach-Oster 塞爾巴哈奧斯特酒廠                                                                      酒窩酒藏

純手工打造完美品質 屢獲國際酒評家推崇  塞爾巴哈奧斯特家族的釀酒史可以追溯至西元1660年。家族擁有的葡萄園面積有20公頃〈50英畝〉，座落在摩塞爾河產區最好的葡萄園的心臟地帶，位於南向陡峭的山坡，面對摩塞爾河，種植Riesling葡萄。 塞爾巴哈奧斯特家族堅持採用傳統的德國製“Fuder〈1000公升〉”舊橡木桶培養葡萄酒，同時使用不銹鋼發酵槽和玻璃纖維發酵槽低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。 超過50%的塞爾巴哈奧斯特家族葡萄園仍舊種植著非常老而且沒有經過嫁接的葡萄藤，果實小但品質非常精良。 塞爾巴哈奧斯特家族被德國媒體評選為德國摩塞爾產區十大酒廠之ㄧ，同時獲得知名國際酒評家的一致好評，屢屢獲得高分殊榮。家族引以為傲的是 ~ 純手工打造美好傑出的葡萄酒，同時將他們獲得的絕佳好評當作應盡的義務，努力不懈的追求每一個年份，每一瓶酒的完美品質。