柏多斯堡 Chateau Los Boldos
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Chateau Los Boldos 成立於 1991 年,希望透過百年歷史的法國釀酒技術,結合智利獨特的風土特性,創造出最棒最優秀的葡萄酒給消費者,而 2008 年成為國際間非常知名的 Sogrape 公司一部分後,除了持續提供優秀的葡萄酒,Sogrape 也遵循其公司價值與理念,改革了 Chateau Los Boldos 的葡萄園、釀酒廠一直到裝瓶整個生產線,不斷加強葡萄酒的品質。Chateau Los Boldos 的葡萄酒在國際間已受到許多愛酒人士肯定,至今也銷售於超過 40 個國家。
結合傳統與創新
Chateau Los Boldos 共擁有 170 公頃的葡萄園,座落於安地斯山脈地區,聖地亞哥以南的 100 公里處,這裡的土壤不僅可提供葡萄優異生長條件,整個環境還有利於排水,讓植物擁有充分的氧氣,進而生產並釀造出高品質的葡萄酒。 而他們的技術師也研究這裡土壤電導度,透過精準的分析,根據每塊土壤特性來規劃出最合適的種植,來確保植物與葡萄的一致品質。同時葡萄園也受益於地中海寒冷的氣候環境,以及冬季多雨與炎熱乾燥的夏季,一天的溫度變化約 20 度,使葡萄擁有最佳的光合作用過程。 |
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