紐頓紅標克萊紅酒
產區：Napa Valley
品種：52% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah, 3% Petit Verdot,
2% Cabernet Franc
酒質：深沉的紅寶石色澤，散發丁香與肉桂等辛香料芬芳，幾許黑櫻桃與黑莓香氣作烘托，隱約還能感受到杜松與鼠尾草的絲絲氣息。入口後於味蕾蔓延出深色果實的風味，並結合了黑巧克力香氣。單寧厚實、柔順，於口中展現粉狀的觸感，令這款動人的葡萄酒格外令人嚮往。可馬上開瓶品嚐，或可繼續陳年5年之久。
酒窩價：NT$ 1,$$$/瓶
Newton Puzzle 2007
紐頓帕索紅酒
產區：Napa Valley
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
酒質：以紮實的結構、濃厚的口味，忠實展現出該年份的葡萄收成與品種，並且不斷地超越自我、推陳出新。這款多風貌的葡萄酒在酒窖的熟成過程中，發展出更豐富的層次與風味，此葡萄酒先以伴隨著香草與香料香味的黑醋栗的濃郁香氣，展開序幕，接著在味蕾上，展現滑順、濃郁的櫻桃白蘭地、黑莓、草莓所形成如果醬般的濃稠口感，並爆發出成熟的單寧與均衡的酸度，最後留在口中將是滿滿的黑醋栗甜酒的餘味。
酒窩價：NT$ 3,$$$/瓶
Newton Unfiltered Merlot 2006
紐頓未過濾梅洛紅酒
產區：Napa Valley
品種：Merlot
酒質：具有黑色莓果、橡木桶香氣，回韻有櫻桃、甜葡萄乾等風味。酒體強健，酸度均衡。適合搭配鴨肉、牛排等料理。
酒窩價：NT$ 2,$$$/瓶