優質釀酒師-Jean-Philipe Fichet
"勃根地優秀莊園" 一書中30個優秀種植者之一。他的酒常被英國進口商搶購， 每年年初已售罄。
1997年，家族停止把所有出產銷售給酒商公司，開始自家裝瓶及銷售。雖然除了”Les Genevrieres”為一級田， 大部份Meursault 是村莊級，但 Fichet 相信其素質已達一級田之列。
其中 ”Le Tesson” 是勃根地白酒中的佳釀之一 。他的產量很小，極難搜羅。2012年 Fichet 曾在香港發售，廣受行家的高度贊賞。
～酒款介紹～
Les Tesson 2001 酒窩限量價 $1,XXX/瓶
-典型的Meursault風格，具核桃與可頌麵包氣韻~
豐富感受中藏有細膩酸度與礦物搭起扎實地酒體。
Les Chevalieres 2002 酒窩限量價 $1,XXX/瓶
-單一葡萄園，多年份均獲得葡萄酒專家90分以上的評分，品質堪稱頂級。
Meix Sous le Chateau 2002 酒窩限量價 $1,XXX/瓶
-在肥沃的土壤中，奶油桶味、細膩黄油和水果風味，口感豐富，酸度均衡，十分迷人。
**因數量有限，售完為止**
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Email洽詢：tw9world@gmail.com
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