酒窩。Ca’ del Baio 酒莊 限時預購★ 超值到爆的Barbaresco ★

Ca’ del Baio 酒莊 --- 超值到爆的 Barbaresco



Ca’ del Baio 酒莊總是散發出青春的活力可能是拜莊主 Giulio Grasso 擁有三個年輕有幹勁的女兒之賜分別是 PaolaValentina Federica。但這酒莊其實並不年輕,創立於1880年代已經歷經四代一百多年的傳承了,Ca' del Baio 酒莊最早是由曾祖父 Luigi Grasso 所創立,位於Barbaresco Cuneo省的Treiso鎮。基於對土地的大愛和歷經四代辛勤的工作與累積的經驗,酒莊在成長的過程中,領悟到成功的要素。從Luigi Grassot創立酒莊開始釀酒,接著是Ernesto最後是Giulio與他的妻子LucianaGiulio夫婦倆已傳給三位女兒來接手酒莊。

酒莊現在擁有25公頃的葡萄園,Ca’ del Baio的葡萄酒就是這樣日復一日、年復一年的從在葡萄園就受到細心的照顧,整個釀酒過程都在這充滿熱忱與經驗的密切關係中進行。在Ca' del Baio酒莊傳統與創新在釀酒工序中融洽的並存,在現代溫度控制的不銹鋼發酵槽旁,傍著各式各樣的傳統木桶發酵槽,將葡萄酒分別存放於500公升大桶和225 公升小桶。


酒莊擁有Barbaresco裡最最知名的Valgrande, Marcarini, AsiliPora四個Grand Cru等級的單一葡萄園,這讓Ca’ del Baio總是有一群忠實的追隨者,每年第一時間就要很快的出手購買,因為慢了就被搶光了。

Ca’ del Baio這個名字有什麼典故? Baio原意是海灣或山中的凹地,在海灣或山中的凹地奔跑的馬,成為酒莊絕妙的標誌。

Ca’del Baio 酒莊擁有 Barbaresco 價格殺手的稱號,他的四個知名Grand Cru 單一葡萄園的價格真的是超值到不行。






***AG:Antonio Galloni (Antonio Galloni’s Vinousmedia.com)
(Antonio Galloni 於Wine Advocate雜誌中負責義大利葡萄酒評工作已多年經驗,同時也負責勃艮地&香檳區等重要產地的酒評。)

備註:
1.預購期限2014年11月20日或售完為止
(數量隨時會變動,下單後, 待酒窩告知此交易是否成立,數量有限,還請見諒)
2. 此份報價均含5%稅金,為最優惠之預購銷售價格,恕無法 折扣。
3. 付款條件:100%預付,現金價/匯款價
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4. 付款完成交易後,不得取消及更改訂購內容。
5. 交貨日:預計2015年1-2月交貨,若有交貨日提早或延誤,會另行通知客戶。


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